ピノ・ノワール100%。毎年醸造しているニュイ・サン・ジョルジュ1級「Aux Argillas(オー・ザルジラ)」の区画で霜による大きな被害が出た影響で収穫量が半減し、単独での醸造が難しかったために1級の「Les Crots(レ・クロ)」の葡萄を購入して混ぜて醸造して区画名なしの「ニュイ・サン・ジョルジュ1級」として瓶詰めしています。
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